Posted On 18/08/2014 By In Sociedad With 436 Views

Ciencia y tecnología de la Carne.

22Comenzó en Conrad el 60.º Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de la Carne . Se desarrollará hasta el 22 de agosto en los salones del resort y cuenta con la participación de 380 investigadores cárnicos de todo el mundo.

El director de Control y Desarrollo de Calidad de INAC, Ricardo Robaina, resaltó que es un congreso de carácter técnico científico .
“Qué Uruguay haya sido designado para este congreso significa que estamos siendo muy visibles en el concierto internacional”, detalló el director de Control y Desarrollo de Calidad de INAC. Recordó que nuestro país será sede en 2016 del Congreso de Hereford y del Congreso Mundial de la Carne. Robaina diferenció estos congresos explicando que el de 2014 trata de temas de ensayo e investigación y los otros, básicamente, son de análisis y opinión de situación económica y de mercado”.

Ro Freda

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *