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Los beneficios de un delicioso cafecito

Varios estudios revelan que la cefeína tiene múltiples beneficios para el cuerpo humano. El año pasado en Uruguay se consumieron 2275 toneladas de café, lo que equivale a 239 tazas por persona a lo largo del año. Sin embargo, no todos los consumidores son conscientes de la larga lista de beneficios que aporta su ingesta diaria.

A continuación te contamos algunos de los tantos beneficios:

Aliado del corazón: Últimos estudios demuestran que el café no sólo no es malo para el corazón, sino que, consumido con moderación, el café minimiza las posibilidades de sufrir un infarto. ¿El motivo? Ayuda a la reducción del calcio en las arterias evitando su obstrucción.
Longevidad: Un estudio realizado por la Universidad de Harvard entre más de 400.000 personas durante un periodo de 15 años concluye que beber café a diario mejora la esperanza de vida hasta un 10% en el caso de los hombres y un 15% en el de las mujeres. Los resultados no varían si el consumo es de descafeinado, lo que pone de manifiesto que la fórmula de la juventud no está directamente asociada a la cafeína sino a otros componentes del café.
De la mano de la belleza: Más allá de que la industria de la belleza haya descubierto las propiedades cosméticas del café al aplicarlo en cremas anticelulíticas, exfoliantes, y hasta contorno de ojos, se comprobó que beber café a diario protege al organismo de los radicales libres, principales responsables de acelerar el envejecimiento de la piel. El café ayuda a mantener la juventud de la dermis evitando la aparición de arrugas prematuras y favoreciendo la firmeza y vitalidad de la piel.
Mantiene la línea: Combinado con una dieta equilibrada, el café resulta ser el aliado perfecto para mantener las grasas a raya. Los nutricionistas recomiendan beberlo a diario porque ayuda al organismo a deshacerse de las grasas acumuladas.
Antidepresivo: Un estudio, llevado a cabo durante 10 años y que ha contado con la colaboración de más de 50.000 mujeres, demuestra que las personas que consumen café a diario tienen hasta un 20% menos posibilidades de sufrir depresión. Reducción que no se aprecia en aquellas mujeres que consumieron café descafeinado. ¡A cambiar el chocolate por café!
Contra el dolor: Un informe publicado por BMC Research Notes asegura que el consumo de café puede reducir el dolor de cuello y hombros hasta en un 14%. Este poder analgésico se suma a su uso para aliviar dolores de cabeza.
Memoria a largo plazo: El consumo diario de café favorece la memoria a largo plazo y reduce considerablemente las posibilidades de padecer enfermedades degenerativas como Alzhéimer (-65%) o Parkinson (-50%), según un estudio del Instituto Karolinska de Estocolmo.
Soporte energético para el deporte: La cafeína aumenta los niveles de adrenalina generando una mayor predisposición y motivación para hacer ejercicio. Durante la práctica, favorece la contracción muscular lo que alivia la sensación de cansancio y aumenta el rendimiento deportivo. La cafeína, además, acelera la recuperación y reduce el dolor muscular después del entrenamiento hasta en un 48%.
¿Qué esperas para tomar un cafecito?
Fuente: El Observador

 

agosto 25, 2015