lentejas

Un nuevo Récord Guinnes para Uruguay

La hazaña se consiguió ayer en la Expo Prado 2015 y consistió en realizar el guiso de lentejas más grande del mundo. Este monumental guiso pesó aproximadamente 2.355 kilos.

En el mediodía de este domingo, los visitantes de la Expo Prado pudieron acompañar, para luego degustar, un delicioso guiso de lentejas un tanto atípico en su preparación. La abundante y deliciosa comida pesó 2.355 kilos y se calcula que rinde unos 10.000 platos.

Para lograr esta hazaña y llegar con la comida pronta al mediodía, el guiso se comenzó a preparar a las 5 de la mañana y requirió de la mano de obra de alrededor de 60 personas. Los ingredientes necesarios fueron: 600 kilos de carne, panceta y chorizo, 430 kilos de lentejas, 300 de patatas, 100 litros de pulpa de tomate, 60 kilos de cebolla, 50 litros de aceite, 10 kilos de sal, tres de pimentón español y dos de orégano.

Los fondos recaudados con su venta fueron destinados a la Fundación Teletón de Uruguay.

Con esta particular hazaña “a lo uruguayo”, se desea ingresar en el libro de los Récords Guinnes.

 

Fuente: La Red 21

septiembre 14, 2015