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Pescadores artesanales del puerto cocinarán a beneficio de la Escuela N° 21

El próximo domingo 22 de octubre, se realizará el evento “Aquí se pesca, Aquí se cocina” entre los pescadores artesanales del Puerto de Punta del Este. La actividad se enmarca en el cronograma de Octubre Gourmet, y lo recaudado será a beneficio de la Escuela N° 21 de Maldonado.

La cocina se montará en la Glorieta del Puerto, entre las 12 y las 15.30 horas, con preparaciones que incluirán sopa tipo chupín de angelito, empanadas de cazón, milanesas al pan de palometa, nigiri de anchoa ahumada con una copa de vino nacional, agua mineral, jugos naturales y aguas saborizadas.

Esta es la segunda vez que se realiza “Aquí se pesca, Aquí se cocina”,  impulsado por la Asociación Gastronómica del Uruguay, ya que en aquella primera edición se obtuvieron resultados exitosos para colaborar con la Escuela N°5 Alejandro y Samuel Lafone de Punta del Este.

octubre 18, 2017